特色餐饮加盟培训-撑肚肚餐饮(在线咨询)-绍兴特色餐饮加盟

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新手开小吃店注意事项，这几条指南来看看

小吃要符合当地人口味

很多人一开店就推出自己认为好吃的产品，或者推出自己当地有特色的小吃，其实这些做法都不够正确合理。因为自己是卖方，卖什么要根据当地人想吃什么来决定。如果自家小吃店推出的产品不受欢迎，那也只能得到店铺冷冷清清的结果。而且不同的地方都有不同的口味偏好，这也意味着卖的小吃要符合当地人的口味。比如当地人不爱吃辣，绍兴特色餐饮加盟，非要卖酸辣粉那就收效甚微。所以要在小吃的原本味道上进行改良，推出适合当地人的小吃产品。如果实在不知道自己应该卖什么，也可以观察一下当地人的小吃消费习惯，或者做一些简单的小调查。

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***餐饮加盟连锁店的注意事项

考察餐饮连锁特许商的发展历史和发展阶段

目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其中***回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮连锁特许商，能让人放心不少。

但这也不是一个决对的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉，餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1～10个；成长阶段为11～40个，这个时期，面临的风险蕞大；初步成熟阶段为41～100个；完全成熟阶段则在100个以上。餐饮连锁特许商发展越成熟，***者承担的风险就越会降低。

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开一家小吃店需要注意的事项

人气

经过调查，吃东西的时候选择店铺，首先看人多不多，其次才是看口味，再次是习惯。都是面对陌生店铺的情况下，特色餐饮加盟项目，消费者都喜欢去人多的地方;都是同样口味的店铺，人去吃过的地方;口味一样，特色餐饮加盟代理，人气一样，消费者便会去便宜的地方。要让顾客坐满靠近路边大窗户的座位，说是风景好，其实要靠他们拉人呢。

特色餐饮加盟培训-撑肚肚餐饮(在线咨询)-绍兴特色餐饮加盟由东阳市撑肚肚餐饮有限公司提供。东阳市撑肚肚餐饮有限公司（cdd369.tz1288.com）位于浙江省东阳市吴宁街道西街社区中山路60号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前撑肚肚餐饮在食品饮料项目合作中享有良好的声誉。撑肚肚餐饮取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。撑肚肚餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。