丽水荷饭加盟代理给您好的建议

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东阳撑肚肚餐饮有限公司为您分享：小吃加盟有哪些注意事项，五大***法则帮你挑。

主打单品***法

干小餐饮连锁，进攻很重要，但是防守更重要。试问，在门槛不高的小餐饮市场，谁不会干几道菜，所以，当连锁店开到一定规模，战场防守就很艰难。只有聚焦一道拿手菜，并且把这个拿手菜当做战略单品，不断深入去研究，不断深入去折腾，不断深入去升级，做到消费者认为只有这个连锁品牌，这道菜才是***的，值得信赖的选择，才能好好的防守。不是因为***才聚焦，而是因为聚焦才***。防守一道菜，才能形成竞争力，形成产业链，形成真正的小餐饮连锁品牌。

生活方式***法

吃饱了，就撑着。当消费者已经吃饱了，接下来就是讲究情感了。30年前，一个男人只要家里有馒头，就可以告诉女人说，嫁给我，我家里有吃的，那女人正常就会跟他结婚。现在，男人家里有粮食还不够，还要学会跟女人谈恋爱，为什么?当人们吃饱了，重要的就是情感需求了。消费者跟女人一样，你给他吃的安全感，更要给她情感需求，时代不同，玩法不一样。消费者水平提高了，我们干品牌忽悠的水平也要跟着升级。

创造新品类***法

我们的品牌就是在消费者心智中等于这个新品类。新品类，应该遵守熟悉的感觉，意外的惊喜。首先，应该从市场上大品类中寻找，人们熟悉的，消费者的品类，从中细分创新一个新品类。从某种意义来说，任何品牌都是可以做一个细分的第1。