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虞经理 先生
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发布时间：2020-03-21 08:33:14
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教你这样做蛋炒饭，炒出的米又香又好吃
不要使用刚煮好的热腾腾的米饭来炒，因为使用刚煮的米饭，由于刚煮出来的米饭是热乎乎的，热米饭的口感是软软黏黏的，如果炒起来容易团在一起，不容易炒出颗颗分明的米粒，从而也影响到了***终的口感。这就是很多人做出的蛋炒饭口感不佳的原因。而且炒饭的时候要用大火来炒，荷饭加盟费，首先要倒入足够量的油，这样才能令放入的米饭迅速吸收油脂，很快变的松软，而且能炒出香气。
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选择大米的小知识
东北大米。东北大米顾名思义是产于黑吉辽东北三省区域的大米。这里出产的大米因为地理位置、日照时间和黑土地肥沃的土质养分，这里的大米味道会稍微更好一点。东北大米其实自分长粒和圆粒两种，长粒的大米焖饭比较有弹性，荷饭加盟***吗，而圆粒米普遍偏硬，口感较长粒米略差，湖州荷饭加盟，但也不错。
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米饭局部夹生怎么办
米饭局部夹生的解决办法：在夹生部分戳几个洞，一样也是加些温水接着焖。如果不确定米饭的夹生量有多少，就把整锅的米饭翻开将表面夹生的部分翻到中间，加上一些温水继续焖熟。
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